Ingredientes para hacer pasta blanca

Ingredientes para hacer pasta blanca

A Continuación te mostraremos como preparar una receta de pasta blanca con queso es lo último en comida reconfortante rellena de verdura 

Esta receta contiene pollo como plato principal y se que le gustara a toda su familia  

Tiempo de preparación 10 minuto

Tiempo de cocción 20 minuto

Tiempo total 30 minuto

Aquí le mostraremos todo los ingrediente que necesita tener a mano para preparar una deliciosa receta que te vas a encantar 

  1. 2 Tazas de pasta penne,200 gramos 
  2. 2  Cucharadas de mantequilla dividida 
  3. 1 Cebolla roja pequeña cortada en cubos o en trozos 
  4. 1 Pimiento verde pequeño cortado en rodajas 
  5. ¾ De taza de ramilletes de brócoli opcional
  6. 1 Cucharada de aceite 
  7. 5 Dientes de ajo grandes finamente picados 
  8. 1 ½ Cucharadas de harina para todo uso también conocida como maida 
  9. 1 ½ Tazas de leche tibia 
  10. ½ Tazas de crema espesa o use leche la crema la hace la más cremosa 
  11. 1 Cucharadita  de orégano seco le echa a su gusto
  12. 1 Cucharadita de condimento italiano
  13. ½ Cucharadita de hojuelas de chile rojo 
  14. ½ Tazas de queso procesado rallado usé cheddar 
  15. sal al gusto y pimienta negra al gusto
  16. queso parmesano

Como hacer la asta blanca

Hervir la pasta según las instrucciones del envase y escurrirla. Mientras la pasta está hirviendo, cortar todas las verduras. Derrita 1 cucharada de mantequilla en una sartén a fuego medio. Agregue todos los vegetales cebolla, pimientos y brócoli y cocine por  2 minutos. Retire y conserve las verduras.

En la misma sartén, añadir el aceite de oliva y la cucharada de mantequilla restante. Una vez que la mantequilla se derrita, agregue el ajo picado y cocine por  2 minutos hasta que esté fragante.

A continuación, añadir la harina. Batir la harina continuamente con un batidor de alambre durante aproximadamente  1 minuto. No tienes que dorar la harina.

Luego agregue la leche y la crema. Puede saltarse la crema y usar sólo leche aquí. Batir para combinar. Deje que la salsa hierva a fuego lento durante  2 minutos. La salsa se espesa y cubrirá la parte posterior de la cuchara. Agregue el orégano, los condimentos italianos, las hojuelas de chile rojo (si las usa) y mezcle. También agregue sal y pimienta negra a la salsa.

Deje que la salsa se cocine a fuego medio durante  2 minutos más y luego agregue el queso (si lo utiliza) y mezcle hasta que se derrita. Ahora gira el fuego a lo más bajo.

Agregue la pasta hervida y los vegetales salteados. Revuelva hasta que la pasta y los vegetales estén cubiertos con la salsa. Pruebe y ajuste los condimentos en este punto. Sirva la pasta blanca inmediatamente fuera de la sartén con queso parmesano si es necesario. Sabe mejor cuando está fresco. ¡Disfrute!